Noi siamo BAC!

Siamo un gruppo di persone che amano il buon cibo. Siamo 4 marchi con un ricettaio in continua crescita. Siamo un’azienda Italiana con un respiro globale.

Stiamo rendendo la buna e sana alimentazione, una cosa accessibile atutti!

Il nostro biglietto da visita in numeri

I numeri per capire chi siamo, cosa facciamo e quale sono i valori che ci guidano nel nostro percorso e se anche tu hai il dono di leggere tra i numeri potrai vedere dove stiamo andando! 😉

BAC! in numeri

4⁺

brands

che fanno parte della famiglia

84⁺

ricette

nel nostro ricettaio di famiglia

100%

eco-frendly

packaging totalmente riciclabile

L’amore per il mare ed il buon cibo incontrano la tecnica. L’arte della cucina incontra la scienza. Lo scopo è la scoperta di nuove ricette, tecnologie e tecniche di cottura per poi proporre ai nostri clienti referenze innovative.

16

ricette

senza glutine & senza lattosio

36

ricette

confort food , gourmet per la GDO

32

ricette

healthy food in abbonamento

60%

compostabile

futura terra per i nostri orti

38%

carta

lortem ispum lorem

2%

plastica

lavoriamo per raggiungere lo 0%

La nostra struttura

Distribuiamo i nostri brand attraverso 4 canali
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GDO Retail

Con lo stesso impegno e la stessa qualità dedicati al mondo del food service abbiamo creato due brand per il retail: Buon Appetito Chef!, i buoni Senza, Z f00d

Food Service

Al mondo del food service e dell’alta ristorazione proponiamo i nostri piatti piatti pronti monoporzione surgelati, sughi surgelati e la nostra Senza Gluitne e Lattosio .

Private Label

Per i grandi marchi che vogliono creare la propria linea di pasta fresca e di piatti pronti surgelati, mettiamo a disposizione tutta la nostra esperienza, studiamo e produciamo ricette personalizzate, inoltre offriamo consulenza strategica e operativa.

L’amore per il mare ed il buon cibo incontrano la tecnica. L’arte della cucina incontra la scienza. Lo scopo è la scoperta di nuove ricette, tecnologie e tecniche di cottura per poi proporre ai nostri clienti referenze innovative.

Le attività costanti di ricerca e sperimentazione sono condotte quotidianamente dai nostri chef, insieme ad tecnici, biologi e tester di prodotto.

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Stefano Falcone, , BAC! CEO

Il nostro impegno

I princìpi sono le fondamenta su cui abbiamo costruito tutto. La nostra è un’impresa Siciliana che ha capito da anni l’importanza di una produzione sostenibile, che sceglie ogni giorno solo prodotti Italiani e mette al primo posto la sicurezza dei propri dipendenti. Il nostro impegno quotidiano è guidato da un codice etico che ne definisce i princìpi e le modalità di applicazione. Non esportiamo solo i nostri prodotti nel mondo, ma diffondiamo anche i valori di un’impresa sana che segue procedure di qualità certificate insieme ad essi.

Per preservare il territorio abbiamo basato la nostra crescita sull’efficienza energetica.  Generiamo tutta l’energia di cui abbiamo bisogno attraverso i nostri impianti per la produzione di energia pulita: un sistema fotovoltaico che ci permette di generare  80.000 kw/h all’anno. Utilizziamo depuratori interni per ridurre i consumi d’acqua.

Siamo nati a Vizzini, in piccolo paese dell’entroterra in Sicilia.

Abbiamo scelto questo territorio come luogo delle origini, e insieme ad esso investiamo stiamo investendo per costruire il nostro futuro.

Amore per questo territorio, condivisione e valorizzazione della cultura dell’alimentazione sana, sono i valori che rendono possibile il nostro successo.
 

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A brand new way

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Per noi stessi, per le persone a noi care, … per il nostro pianete

Ci impegnammo quotidianamente  per migliorare l’impatto che la nostra produzione ha sul pianete che condividiamo.

Sole, vento per energia e packaging costantemente migliorato la strada che abbiamo scelto di percorrere!